Het hele jaar door recensies van restaurantgids Lekker

Eten uit de verfijnde Friese keuken: Restaurant 'De Vier Heemskinderen' in Rijs. Klik op foto voor vergroting

WOLVEGA - De Nederlandse restaurantgids Lekker zal vanaf vandaag elke drie weken een eetgelegenheid bespreken. De recensies worden exclusief verstuurd aan abonnees van de Lekker-nieuwsbrief.

Door de nieuwe service blijven de lezers van Lekker nu het hele jaar door op de hoogte van de ontwikkelingen aan de top van de Nederlandse horeca. Hoofdredacteur Guido Nijssen: "We willen nóg actueler zijn. Restaurants die net na het verschijnen van Lekker van start gaan willen wij niet pas een jaar later bespreken. Bovendien kan er door wisseling van het personeel veel veranderen in een zaak. Daarvan willen wij onze lezers op de hoogte houden."

Ook negatief
De redactie hoeft geen extra rapporteurs in te zetten om dit plan te verwezenlijken. Nijssen: "De meeste restaurants worden meerdere malen per jaar bezocht. Dit houdt in dat er veel meer dan 500 bezoeken per jaar plaatsvinden. We beschikken dus over genoeg materiaal. Bovendien staan in de gids alleen de beste 500 restaurants, de echt slechte eetervaringen laten wij hierin achterwege; deze restaurants behoren ten slotte niet tot de beste van het land."
Houdt dit in dat de digitale recensies wel eens negatiever kunnen uitpakken dan we van Lekker gewend zijn? Nijssen beaamt dit: "Ja dat kan, we zijn er niet voor de restaurateurs maar voor de consument. Als wij ergens slecht hebben gegeten, vind ik dat onze lezers recht hebben om te weten waar dat was en waarom we het zo slecht vonden."

Country dinner: Hotel Restaurant 'Weidumerhout' in Weidum. Klik op foto voor vergroting

Exclusief voor abonnees
De recensies worden exclusief verstuurd aan de abonnees van de nieuwsbrief van Lekker. Geïnteresseerden kunnen zich kosteloos abonneren via www.lekker.nl Let op: de recensies worden niet op de website geplaatst en zijn dus ook niet toegankelijk voor niet-abonnees.

Over Lekker en Lekker.nl
Lekker, dé restaurantgids van Nederland, is al bijna dertig jaar de meest geraadpleegde culinaire gids van Nederland. Lekker is volstrekt onafhankelijk en recenseert op zorgvuldige en kritische wijze. Het resultaat is een jaarlijks verschijnende gids met de beste 500 restaurants van Nederland waarnaar steeds reikhalzend wordt uitgekeken door zowel restaurantbezoeker als restauranthouder.
Ook de website www.lekker.nl wordt veel geraadpleegd. De site heeft een uitgebreide zoekfunctie, maar bezoekers kunnen hier ook terecht voor het laatste nieuws op culinair gebied, lezersaanbiedingen, proeverijen en kookboekbesprekingen.

Info:www.lekker.nl

Op de Frisian Boat Show op 31 maart en 1 april bij Paviljoen Sneekermeer in Offingawier bij Sneek zijn veel noviteiten te zien. Primeur 1 was de Tirion 28 (zie de nieuwsbrief van 8 maart). Primeur 2 is de gloednieuwe RiverCruise 23, een polyester spiegelsloep van Ottenhome Heeg.

RiverCruise 23: ruwwaterbestendige spiegelsloep van
Ottenhome Heeg
Nieuw concept maakt sloepvaren comfortabeler en goedkoper

Klik op foto voor vergroting

HEEG - Je moet wel erg zeker van je zaak zijn als je nú met een nieuwe sloep op de markt durft te komen. De Friese werf Ottenhome Heeg, één van de grootste zeilbotenbouwers van ons land, heeft er goed over nagedacht. De meeste sloepen zijn mooi-weer-boten, onderhoudsgevoelig, duur door de houten betimmering en bedoeld voor varen in stadsgrachten en op plassen. Maar op de grote meren in Friesland, die je wel eens over moet steken om bijvoorbeeld de Elfstedenroute te varen, en op het IJsselmeer staat vaak meer wind en is meer golfslag. Bovendien kan het er bij weersverslechtering behoorlijk spoken. Daarom ligt de originele zeewaardige reddingssloep ten grondslag aan het ontwerp van de 8 persoons spiegelsloep RiverCruise 23 Residence. Die is daardoor zeer stabiel, ruwwaterbestendig, comfortabel, zelflozend en voorzien van een lenspomp.

Klik op foto voor vergroting

De hoge vrijboorden, de versterkte stijlsteven en de opgetrokken, vergrote spiegel - met een knipoog naar de VOC-tijd - zijn elementen die van de nieuwe Friese sloep een échte sloep maken. Een sloep die je de zekerheid geeft dat je onder alle weersomstandigheden veilig thuis kunt komen. De creatie van Ottenhome Heeg is niet alleen sierlijk en stoer, maar ook beresterk door de overnaadse bouwwijze met gebruikmaking van extra dik glasvezelversterkt polyester laminaat (tot 15 mm). Door de toepassing van een zware bodemconstructie en een doordachte, trillingsarme fundatie stuwt de 13 pk sterke Lombardini diesel de RiverCruise 23 stilletjes naar de mooiste plekken van Nederland. Het aanleggen is een fluitje van een cent dankzij de geavanceerde hydraulische stuurinrichting, de één hendelbediening (voor- en achteruit en snelheid) en de standaard ingebouwde boegschroef.

Klik op foto voor vergroting

De ontwerpers van de 7,25 m lange en 2,54 m brede RiverCruise 23 hebben bewezen dat schoonheid niet hoeft te lijden onder het streven naar optimale veiligheid. Talrijke verfraaiende en zeer praktische details brengen comfort en gebruiksgemak op ongekende hoogte.

Directeur Kees Albert van Watersportbedrijf Ottenhome Heeg: “Wij willen het groeiende marktsegment bedienen dat wordt gevormd door liefhebbers van sloepen die een mooie klassieke open motorboot willen, die héél weinig onderhoud vergt, meer veiligheid biedt en betaalbaar is. Dus geen sloepachtige showboot met duur onderhoudsgevoelig hout, maar een perfect afgewerkte stoere jongen met overcapaciteit. We hebben bewust gekozen voor een mooi klassiek model met reserves en dat is geen overbodige luxe op de grote wateren.”

Klik op foto voor vergroting

In de grote zelflozende kuip, die talrijke goed afsluitbare bergruimtes heeft, zijn de acht zitplekken comfortabel gestoffeerd. De speciaal voor de RiverCruise 23 ontworpen Gaastra-buiskap biedt de passagiers de gewenste bescherming tegen felle zon of regen. De kabelaring accentueert de fraaie zeeg en houdt de sloep krasvrij bij het aanleggen. En ondanks die rijke uitrusting en verfijning kost de RiverCruise 23 nog geen 35.000 Euro: 34.950 Euro om precies te zijn.

“Dat is 10.000 tot 15.000 Euro goedkoper dan de meesten verwachten. We hebben het hier wel over een klasseproduct met alle toeters en bellen. De prijs kan zo laag zijn doordat we maar één luxe uitvoering in grotere series bouwen. De sloep moet nog officieel geïntroduceerd worden en toch hebben we al flink wat bestellingen binnen. De boot is ook gewild bij verhuurders, omdat hij heel solide en mooi is, een doorvaarthoogte heeft van slechts 1,10 m (bij gestreken buiskap) en maar 0,65 m diep steekt.”

Ottenhome Heeg introduceert haar nieuwste aanwinst 31 maart en 1 april op de Frisian Boat Show in Sneek, samen met een andere primeur, de nieuwe Fox Traveller, het eerste sportieve zeiljacht met een uitneembaar comfortinterieur.

Info: www.ottenhomeheeg.nl of tel. 0515-442898