SNEEK (NL) – Sippy Tigchelaar, tot voor kort werkzaam bij de NOS en Omrop Fryslân en tientallen jaren verslaggever van het skûtsjesilen, en Alice Booij, werkzaam in de journalistiek en communicatie en zeer betrokken bij het Fries Scheepvaart Museum in Sneek, hebben de verhalen van vijftien sterke schippersvrouwen boven water gehaald. Je vindt ze terug in een 232 pagina’s tellend hardcover boek dat 8 maart 2023 – Internationale Vrouwendag – officieel gepresenteerd wordt voor genodigden in het Fries Scheepvaart Museum.

Cover van het boek ‘Schippersvrouwen – verhalen boven water’. Foto: Collectie Fries Scheepvaart Museum

Rowena van der Wal van uitgeverij Noordboek: “Wanneer het over de binnenvaart gaat, blijft de rol van de schippersvrouw meestal onderbelicht. Toch is zij van onschatbare waarde geweest. Samen met haar man, en vaak ook hun kinderen, hield ze het schip in de vaart. Hoe beleefden vrouwen aan boord van skûtsjes en en andere vrachtschepen de schipperij? Het was een hard bestaan, zonder veel aandacht voor verdriet en emoties. In de kleine roef van het schip kwamen de kinderen ter wereld, kookte de schippersvrouw het eten en deed ze de was. Ook was ze vaak verantwoordelijk voor de boekhouding en het onderwijzen van de kinderen. Bij het aanleggen van het schip had de schipper de hulp van zijn vrouw nodig, en was het ‘alle hens aan dek’. De vrouwen stonden ook op deze manier hun mannetje.”

(meer…)

LUTTELGEEST-NOORDOOSTPOLDER (NL) – Voor een kerstmarkt of een sprookjesachtig en fleurig kerstdecor hoeven inwoners van Nederland niet ver. Het Junglepark van tropisch paradijs De Orchideeënhoeve in Luttelgeest in de Noordoostpolder is één groot kerstspektakel van 1 tot en met 31 december 2022. Op de avonden van 9 tot en met 11, 14 tot en met 18, 22 en 23 december en van 27 tot en met 30 december 2022 is het park zelfs tot 21.30 uur geopend. Dagelijks om 16.30 uur, als start van de voornoemde kaarsjesavonden, ontsteken Kerstelfjes duizenden échte kaarsen, een traditie die dit jaar voor de 38-ste keer plaatsvindt in De Orchideeënhoeve van de familie Maarssen, woonachtig in het Friese Spanga.

De Orchideeënhoeve in kerstsfeer. Archieffoto’s: Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Nieuw is de kerstmarkt middenin het park. “Door de onlangs afgeronde verbouwing van het Junglerestaurant en de winkel moest de kerstmarkt verhuisd worden en hebben wij hiervoor een gloednieuwe locatie gecreëerd nabij de Vlinder Vallei”, vertelt directeur Thomas Maarssen toe. “Van 7 tot en met 23 december vind je er dertig marktkraampjes gevuld met allerlei decembercadeaus, een gezellig horecaplein en een podium waarop kerstkoren optreden tijdens de kaarsjesavonden.”

Alles wat groeit en bloeit staat in de schijnwerpers op het kerstfeest van De Orchideeënhoeve en ieder jaar weer anders. Maarssen: “Dit jaar staan er maar liefst veertig verschillende bromelia’s in de spotlights. Die zorgen samen voor een ware kleurexplosie.”

De kaartverkoop is inmiddels gestart op www.winterdroom.nl. Het park is rolstoeltoegankelijk en rollatorvriendelijk en er is volop vermaak voor kinderen.

(meer…)

WOLVEGA (NL) – Tweewielerspecialist Chris Jacobs uit Heerenveen heeft 1 december 2022 vier premium intube e-bikes afgeleverd aan de reisorganisatie Friesland Holland Travel Service BV in Wolvega. Deze elektrische fietsen met een in de hoofdbuis geïntegreerde accu worden door de Friese touroperator, gespecialiseerd in fietsvakanties, ingezet op de Elfstedenroute en dan met name in het kader van zogenaamde testarrangementen. Boekers van een meerdaagse Elfstedenfietsvakantie kunnen de vrij dure pedelecs van verschillende merken uitproberen en met elkander vergelijken tegen een vergoeding van €50,- per dag. De elektrische fietsen, alle met de thans gangbare middenmotor, bewegen zich in de prijsklasse van €3.500 tot €5.000. Ze worden door Friesland Holland nog verrijkt met luxe tassen van Basil, een achteruitkijkspiegel en hygiënische comforthandvatten.           

Chris Jacobs (links), official dealer van onder andere Gazelle, Kalkhoff, Koga en Dutch ID en Lugano, leverde 1 december 2022 de eerste vier exclusieve intube e-bikes af bij reisorganisatie Friesland Holland Travel Service in Wolvega. Rechts van Jacobs Albert Hendriks, directeur en e-biketester van Friesland Holland. Foto’s: Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Friesland Holland heeft al twee intube e-bikes, te weten een Giant Dailytour E+ 1 met riemaandrijving (€3.849,-) en een Trek District + 8 (€3.599,-) met kettingaandrijving, beide met een lage instap en 500 Wh accu. Deze zijn gekocht bij Weerman Fietsen in Wolvega. Deze firma assisteert de fietsenmaker van Friesland Holland bij het onderhoud van de vloot.

50 tot 65 Nm
De kracht van de motoren in genoemde fietsen, uitgedrukt in Nm (maximaal draaimoment of koppel), is respectievelijk 50 Nm (Yamaha) en 65 Nm (Bosch Performance Line). E-biketester Albert Hendriks van Friesland Holland: “Het verschil in koppel is in de praktijk goed waarneembaar, maar ook weer niet spectaculair. Het schakelgebeuren daarentegen wel. De Giant heeft acht versnellingen, maar de Trek heeft er maar vijf in de speciaal voor e-bikes met een sterke motor gebouwde Shimano-naaf. Bij de Trek hoef je minder te schakelen en het wisselen van versnellingen verloopt ook soepeler. Minder is dus beter bij e-bikes met een motor met meer dan doorsnee power. Een achtversnellingsnaaf op een van onze nieuwe gewone e-bikes met een sterke motor begaf het al na een jaar. Slordig schakelen en een krachtige motor doen een normale versnellingsnaaf geen goed.”:

(meer…)

WOMMELS (NL) – Er zijn gebieden in Friesland waar je beter niet kunt fietsen als er veel wind staat of als je een hekel hebt aan regen. Zo’n regio is de Greidhoeke, het grootste en groenste grasveld van Europa, gelegen boven Bolsward, vandaar reikend tot de horizon met de Elfsteden Harlingen, Franeker, Leeuwarden en Sneek. Die bieden beschutting die je wel op je buik kunt schrijven in de Greidhoeke. Maar dit wil je niet missen: slingerende dijken, vredige vaarten, slenken en sloten, grote boerderijen, historische herbergen, gele kerken en kaaspakhuizen.

Het buitengebied van Hartwerd in de Greidhoeke ten oosten van Bolsward. Foto: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Greide is Fries voor grasland, weide. Als je ruimdenkend bent staat het ook voor melkveehouderij. Nog doller: kaas. Daar waren de koeienboeren twee eeuwen druk mee, kijk maar eens in het museum It Tsiishûs in Wommels, een voormalig kaaspakhuis. In de streek zie je meer van die kaasopslagen, panden die herkenbaar zijn aan de halfronde ramen op de eerste verdieping, de kaaszolder van kooplieden die kaas van zelfkazende boeren verhandelden. Omstreeks 1900 werden zuivelcoöperaties gemeengoed. Nadien karnden de boeren niet meer zelf boter en maakten ze geen kaas meer. Hun melk werd niet meer op het bedrijf verwerkt — onder andere in de koele kelder onder het woonhuis, in de schaduw van grote bomen — maar ging per boot naar de zuivelfabriek in de buurt. Die fabriekjes zijn in een eeuw tijd allemaal ‘opgelost’ in mega zuivelconcerns als Friesland Campina en A-ware. Wie op het verleden terug wil blikken, een beetje het gevoel van een kaasboer wil krijgen, moet dus naar het museum in Wommels, maar niet nu. Het is in de winter en in het voorjaar gesloten. Dat geeft meteen aan dat er in de weiden boven Boslward buiten de zomer niet veel te beleven is. Het is er totaal anders dan in de Friese Wouden, het oosten van de provincie waar boomwallen en grote bospercelen domineren.

(meer…)

OOSTERWOLDE (NL) – De 18-jarige Thijn van Randwijk uit Oosterwolde, werkzaam als leerling-bakker bij Echte Bakker Nijstadt in die Friese plaats, is de meest talentvolle bakker van Nederland. Hij scoorde de nodige punten op de Nederlandse Kampioenschappen Bakkersvakwedstrijden, 8 en 9 november 2022 in Fean Plaza van het Abe Lenstra voetbalstadion in Heerenveen. Zijn succesnummers waren roomboterkoekjes, vlechtbroodjes en getoerd, gerezen en gevuld hartig en zoet. Daarmee versloeg hij zijn concurrenten. De jonge bakker brengt met zijn inspanningen niet alleen zijn leerbedrijf, maar ook zijn eigen woonplaats in beeld bij fijnproevers en fans van lekker lokaal in heel Nederland. Overigens veroverde de Oosterwoldiger bakkerij op het nationaal kampioenschap in Heerenveen een heel bosje bekers voor brood en banket, maar Thijns prijs was superieur.   

Cor Hofman heeft jarenlang ervaring met het bakken van zeer smakelijke en gezonde biodesembroden, bij Nijstad Echte Bakker in Oosterwolde en Appelscha ook verkrijgbaar met een mediterrane twist. Foto: Albert Hendriks, Fries Nieuws, de nieuwsdienst van het bureau voor toerisme van Fryslân en reisorganisatie www.frieslandhollandtravel.nl

Blijkbaar werkt het aanstekelijk als je opgeleid wordt in een bakkerij die uitdagingen niet uit de weg gaat, want zijn werkgevers Willem en Alie Nijstad en dochter Marion zijn onder aanvoering van medewerker Cor Hofman ook de stuwende krachten achter een hele collectie desembroden, waarvan enkele met een mediterrane twist, gebakken van meel van biologische tarwe van teler Karl Brouwer van de Hoofdweg in het naburige Elsoo. Dat graan van het ras Lavet of Lavette wordt gemalen door de zes molenaars van De Weyert in Makkinga, dat net als Elsloo, slechts een achttal kilometers van Oosterwolde ligt. Deze driehoek is de basis van het november 2022 van start gegane project ‘Van akker naar bakker’, een duurzaam voedselproject dat zich richt op de verbetering van de natuur en de voedselkwaliteit, waarbij de kortste weg van producent naar consument wordt genomen. Dus geen milieubelastend gesleep met graan en meel en bake-off broden uit vrieshuizen of verse broden van megabakkers van ver, terwijl wel lokaal  het ondernemersschap wordt bevorderd en de vitaliteit van hele regio wordt versterkt.

(meer…)